Ein wichtiger Punkt der Automatisierung ist die Temperaturregelung im Smoker. Dabei misst die Steuerung mithilfe der Sensoren die Temperatur der Flamme und Garkammer um die Pellet-Förderung und Luftzufuhr entsprechend anzupassen.
Die Firma UST Umweltsensortechnik GmbH unterstützt uns hierbei mit Knowhow und den notwendigen Bauteilen, die teilweise eigens für uns entwickelt wurden.
Auch auf diesem Wege möchten wir uns für das Sponsoring bedanken!
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